Cultura Alimentaria

Duración:

16 h

Modalidad:

Virtual / Presencial

Descripción

Formación que busca concientizar sobre el conjunto de valores, actitudes y comportamientos compartidos de la organización para priorizar la inocuidad de los alimentos y proteger la salud del consumidor. Incluye definición y dimensiones de la cultura de inocuidad, metodología de diagnóstico y planes de acción para fortalecer la cultura (comunicación, liderazgo, medición).